محصولات
-
فریزر تونلی مشبک برای فیله ماهی، همبرگر پتی، میگو.
فریزر تونل برخوردی یک ساختار ساده و تجهیزات انجماد بسیار کارآمد است.می توان آن را به فریزر تونل کمربند مشبک برخوردی و فریزر تونل کمربند جامد برخوردی تقسیم کرد.
تونل تسمه مشبک فریزر فریزر محصولات را با پرتاب هوای سرد مستقیماً به سطوح بالا و پایین تسمه سرد و منجمد می کند.فن هایی که دارای جعبه های هوای فشار قوی هستند، هوا را از طریق نازل های مخصوص ساخته شده به محصولات می دمند.روش دمیدن ویژه با سطح تبخیر کافی، تبادل حرارتی بهتر و انجماد سریع را تضمین می کند.
این ماده عمدتاً در غذاهای گرانول انجماد سریع، ناگت ها و غذاهای مسطح مانند ذرت، میگو، فیله ماهی، همبرگر و غیره استفاده می شود.
-
فریزر مارپیچی تکی برای آبزیان، شیرینی، مرغ، نانوایی، پتی و غذای راحت
فریزر مارپیچی تک تولید شده توسط AMF یک دستگاه انجماد سریع کم مصرف با ساختار جمع و جور، محدوده کاربرد وسیع، فضای اشغال شده کوچک و ظرفیت انجماد زیاد است.برای منجمد سریع انفرادی محصولات آبزی، شیرینی، محصولات گوشتی، محصولات لبنی و غذاهای آماده و غیره قابل استفاده است.
ارتفاع دستگاه ورودی و خروجی در فریزر مارپیچی تکی قابل تنظیم است تا با خطوط تولید یا خط بسته بندی مشتریان مطابقت داشته باشد.ما می توانیم طراحی و ساخت سفارشی را با توجه به نیازها و محدودیت های سایت شما انجام دهیم.
-
فریزر تونلی سیال برای میوه، سبزیجات، غذاهای دریایی، شیرینی، میگو و صدف
فریزر تونلی سیال شده از جدیدترین و پیشرفته ترین فناوری سیال سازی استفاده می کند که باعث می شود محصولات حتی یخ زده و به هم نچسبند.محصولات را با ارتعاش مکانیکی منجمد می کند وفشار هوا، آنها را در حالت نیمه یا کاملاً معلق قرار می دهد تا انجماد سریع فردی را تحقق بخشد و از چسبندگی جلوگیری کند.
این عمدتاً برای انجماد سریع میوه ها و سبزیجات به صورت دانه ای، پوسته پوسته، فله مانند لوبیا سبز، لوبیا چشم بلبلی، نخود فرنگی، سویا، کلم بروکلی، هویج، گل کلم، توت فرنگی، زغال اخته، تمشک، لیچی، هلو زرد و غیره مناسب است.
-
فریزر تونلی کمربند جامد برای میگو، ماهی قزل آلا، فیله ماهی، ماهی مرکب، گوشت و گوش ماهی
فریزر تونل کمربند جامد یک فریزر IQF است که مطابق با الزامات بهداشتی HACCP برای تجهیزات فرآوری مواد غذایی طراحی و تولید شده است.برای انجماد مواد غذایی با محتوای آب زیاد مانند ماهی آزاد، میگو، فیله ماهی، ماهی مرکب، گوشت و گوش ماهی مناسب است.غذا در تماس مستقیم با نوار نقاله جامد است و می تواند به سرعت و کارآمد منجمد شود.
-
فریزر تونلی مشبک برای میگو، مرغ، گوشت، شیرینی، پاستا، سیب زمینی سرخ کرده
فریزر تونلی یک ساختار ساده و تجهیزات انجماد بسیار کارآمد است.روش انجماد جریان هوای عمودی اتخاذ شده توزیع یکنواخت هوا را تضمین می کند و در نتیجه پوسته و یخ زدگی یکنواخت تر ایجاد می کند.غذا بر روی نوار نقاله بارگذاری می شود و در منطقه انجماد قرار می گیرد، جایی که فن های محوری با سرعت بالا هوا را از طریق اواپراتور به صورت عمودی روی سطح محصول می دمند.
کاربرد: به طور گسترده برای انجماد سریع میوه و سبزیجات، ماکارونی، غذاهای دریایی، برش گوشت و غذاهای آماده استفاده می شود.
ما پیشنهاد می دهیمطراحی دلخواهبا توجه به خواسته ها و محدودیت ابعاد شما.
شما می توانید انتخاب کنیدکمربند مشبکیاکمربند جامدفریزر تونلی بسته به محصولات مختلف.
-
فریزر تونلی کمربند جامد Impingement برای ماهی، میگو، گوشت، فیله ماهی، غذاهای دریایی.
فریزر تونل برخوردی یک ساختار ساده و تجهیزات انجماد بسیار کارآمد است.می توان آن را به فریزر تونل کمربند مشبک برخوردی و فریزر تونل کمربند جامد برخوردی تقسیم کرد.
فریزر تونلی با تسمه جامد برخوردی توسط چندین فن کانال هوای فشار بالا با نازل های ساخته شده ویژه هدایت می شود.با این طراحی، فریزر می تواند هوای سرد را مستقیماً به سطوح بالایی و پایینی محصولات شلیک کند و در نتیجه زمان انجماد بسیار سریعی را به همراه دارد.
به طور عمده در انجماد برش های میوه، تکه های میوه، میگو، گوشت، فیله ماهی و سایر مواد غذایی خرد شده و ورقه شده استفاده می شود.
-
فریزر دوبل مارپیچ برای غذاهای دریایی، گوشت، مرغ، نان و غذاهای آماده
فریزر دوبل مارپیچ یک سیستم انجماد بسیار کارآمد است که می تواند مقدار زیادی از محصولات را در مکان محدود منجمد کند.ردپای کوچکی می گیرد اما ظرفیت بیشتری را فراهم می کند.به طور گسترده ای برای انجماد سریع قطعات کوچک و مواد غذایی در اندازه بزرگ مانند محصولات آبزی، محصول دیگ داغ، محصولات گوشتی، شیرینی، مرغ، بستنی، خمیر نان و غیره استفاده می شود.
این سیستم مطابق با الزامات بهداشتی HACCP برای تجهیزات پردازش مواد غذایی طراحی و تولید شده است، همچنین می توانیم طراحی سفارشی را با توجه به نیاز مشتریان و شرایط سایت انجام دهیم.
-
سیستم تبرید، کمپرسور تبرید، واحد تبرید
AMF یک سیستم کامل زنجیره سرد غذایی را فراهم می کند.واحد تبرید عمدتاً از کمپرسور، کندانسور، کولر و شیر انبساط تشکیل شده است.اجزای اصلی ما همه مارک های بین المللی پیشرفته مانند BITZER، DANFOSS، AMG، SIEMENS، SCHNEIDER هستند.عملکرد واحد تبرید مستقیماً بر هزینه های عملیاتی تأثیر می گذارد، حتی یک بهبود جزئی در عملکرد می تواند هزینه های عملیاتی را تا حد زیادی کاهش دهد.AMF به طراحی واحدهای تبرید اختصاص یافته است و محصولاتی با کارایی بالا و صرفه جویی در انرژی را به مشتریان ارائه می دهد.
کاربرد: به طور گسترده در صنایع مختلف از جمله پردازش مواد غذایی، سردخانه، داروسازی، صنایع شیمیایی، مراکز داده، زنجیره سرد، مراکز توزیع و غیره استفاده می شود.
-
فریزر IQF چیست؟کاربردها و کاربردهای آن چیست؟
امروزه روش های مختلفی برای یخ زدن سریع سبزیجات وجود دارد.برخی از این موارد شامل اما نه محدود به انجماد صفحه، خنک کننده انفجاری، انجماد تونل، انجماد بستر سیال، برودتی، و انجماد خشکی است.
در مورد اینکه کدام روش برای شما مناسب است، این بستگی به کیفیتی که از روش انجماد خود می خواهید دارد، بسته به عواملی مانند محدودیت های مالی و دینامیک ذخیره سازی، فریزر IQF ممکن است انتخاب خوبی برای محصولات شما باشد.
-
سیستم ذوب، سیستم یخ زدایی با رطوبت بالا با دمای پایین، 1T-30T را می توان در صورت تقاضا سفارشی کرد
اتاق یخ زدایی با رطوبت بالا با دمای پایین مجهز به سیستم تبرید، سیستم گرمایش، سیستم رطوبت و سیستم گردش خون است.اصل کار استفاده از دمای پایین و هوای با رطوبت بالا برای دمیدن یکنواخت محصولات است.دما، رطوبت و زمان ذوب به صورت مرحله‌ای از طریق سیستم کنترل PLC کنترل می‌شود که باعث می‌شود محصولات در محیط با دما و رطوبت مناسب ذوب شوند.اتاق یخ زدایی با رطوبت بالا با دمای پایین عمدتاً برای یخ زدایی گوشت بلوکی منجمد استفاده می شود.در مقایسه با سایر روش های ذوب، اتاق ذوب با دمای پایین دارای آلودگی متقاطع یکنواخت تر و نرخ تلفات آب پایین تر است.
-
یخ ساز صنعتی فلیک برای محصولات آبزی، غذاهای دریایی، فرآوری گوشت، بستنی
- دمای محیط: 25 ℃،
- دمای آب ورودی: 18 ℃،
- دمای تبخیر: -22 ℃،
- دمای چگالش: 40 ℃،
- مبرد: R404A/R22/R507،
- منبع تغذیه: 3P/380V/50HZ.
- نویز: ≤70Db.
ما طراحی سفارشی را با توجه به درخواست خاص شما و موارد استفاده از جمله مواد، حالت خنک کننده، مبرد، ولتاژ و غیره ارائه می دهیم.
