فریزر تونلی مشبک برای فیله ماهی، همبرگر پتی، میگو.

توضیح کوتاه:

فریزر تونل برخوردی یک ساختار ساده و تجهیزات انجماد بسیار کارآمد است.می توان آن را به فریزر تونل کمربند مشبک برخوردی و فریزر تونل کمربند جامد برخوردی تقسیم کرد.

تونل تسمه مشبک فریزر فریزر محصولات را با پرتاب هوای سرد مستقیماً به سطوح بالا و پایین تسمه سرد و منجمد می کند.فن هایی که دارای جعبه های هوای فشار قوی هستند، هوا را از طریق نازل های مخصوص ساخته شده به محصولات می دمند.روش دمیدن ویژه با سطح تبخیر کافی، تبادل حرارتی بهتر و انجماد سریع را تضمین می کند.

این ماده عمدتاً در غذاهای گرانول انجماد سریع، ناگت ها و غذاهای مسطح مانند ذرت، میگو، فیله ماهی، همبرگر و غیره استفاده می شود.

استعلام

امکانات

پارامتر

چرا ما را انتخاب کنید

کاربرد

مشخصات محصول

1. راندمان انجماد بالاتر، طول کلی کوتاه‌تر و نیاز به فضای تجهیزات کوچک‌تر را ممکن می‌سازد.

2. جریان هوای عمودی با سرعت بالا تا حد زیادی زمان انجماد را کوتاه می کند، کریستال های یخ بزرگ تولید نمی کند.

3. انجماد سریع هیچ کریستال یخی بزرگی تولید نمی کند، سلول ها و کیفیت محصول را حفظ می کند و طراوت را پس از ذوب شدن حفظ می کند.

4. ساختار ساده، آسان برای تمیز کردن، و شرایط بهداشتی نیازهای صنایع غذایی را برآورده می کند.

5. تولید و نصب شده در ماژول ها، مناسب برای نگهداری، تعمیر و یا جایگزینی.

6. طراحی مدولار برای نصب و تخصیص مجدد آسان تر است و با افزودن ماژول های اضافی به ماژول موجود، انعطاف پذیری را برای گسترش عملیات می دهد.

7. اواپراتور با لوله های فولادی ضد زنگ و پره های آلیاژ آلومینیوم موثر و آسان برای تمیز کردن است.

پارامتر محصول

ساختار	کمربند تکی / کمربند دوقلو
کمربند	تسمه مشبک گرید SUS304
محدوده عرض تسمه	1200 تا 1500 میلی متر
سیستم الکتریکی	محفظه پنل کنترل SS، کنترل PLC، صفحه نمایش لمسی، سنسورهای ایمنی
طول تغذیه	2200 تا 5000 میلی متر، می تواند سفارشی شود
طول تغذیه	500 تا 1200 میلی متر، می تواند سفارشی شود
قدرت الکتریکی	ولتاژ کشور محلی
مبرد	فریون، آمونیاک، CO2

چرا برخورد را انتخاب کنید

چرا فریزر تونل برخوردی را انتخاب کنید؟
1. محصولات مسطح با حجم بالا و بازده بالا را به سرعت و مقرون به صرفه منجمد می کند.
2. می تواند انواع محصولات نازک یا تخت، از جمله محصولات با ارزش IQF را منجمد کند.
3. می تواند غذای نرم و آب نبات های چسبنده را قبل از پردازش بیشتر تثبیت کند.
4. غذای پخته شده را منجمد و تثبیت می کند تا عملکرد و بهداشت را در عملیات برش بهبود بخشد.
5. برای توزیع ایمن تر در یخچال می تواند محصولات گوشت خام را به سرعت خنک کند.

کاربرد

این به طور گسترده در مواد غذایی نواری، مکعبی یا دانه ای با انجماد سریع مانند میگو، ماهی برش داده شده، کوفته گوشتی، گوشت تقسیم شده، مرغ، مارچوبه و یام استفاده می شود که باعث صرفه جویی در مصرف انرژی می شود و در تمیز کردن و نگهداری راحت است.