سیستم ذوب
-
سیستم ذوب، سیستم یخ زدایی با رطوبت بالا با دمای پایین، 1T-30T را می توان در صورت تقاضا سفارشی کرد
اتاق یخ زدایی با رطوبت بالا با دمای پایین مجهز به سیستم تبرید، سیستم گرمایش، سیستم رطوبت و سیستم گردش خون است.اصل کار استفاده از دمای پایین و هوای با رطوبت بالا برای دمیدن یکنواخت محصولات است.دما، رطوبت و زمان ذوب به صورت مرحله‌ای از طریق سیستم کنترل PLC کنترل می‌شود که باعث می‌شود محصولات در محیط با دما و رطوبت مناسب ذوب شوند.اتاق یخ زدایی با رطوبت بالا با دمای پایین عمدتاً برای یخ زدایی گوشت بلوکی منجمد استفاده می شود.در مقایسه با سایر روش های ذوب، اتاق ذوب با دمای پایین دارای آلودگی متقاطع یکنواخت تر و نرخ تلفات آب پایین تر است.
