جیسون جیانگ
سلام، من جیسون جیانگ، بنیانگذار AMF هستم، پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه، بیش از 18 سال است که در صنعت فریزر iqf کار می کنم و تمرکز خود را روی زمینه تحقیق و طراحی متمرکز کرده ام.
امروز می خواهم به طور عمده خط تولید تجهیزات انجماد سریع را معرفی کنم که به طور گسترده ای در فرآیند انجماد سریع غذاهای دریایی یا آبزیان مانند میگو، ماهی، خرچنگ، گوش ماهی، ماهی قزل آلا و غیره استفاده می شود.
فریزر تونلی
دستگاه لعاب
دستگاه سخت کننده
مرحله اول: فریزر تونلی
فریزر تونلی یک ساختار ساده و تجهیزات انجماد بسیار کارآمد است.روش انجماد جریان هوای عمودی اتخاذ شده توزیع یکنواخت هوا را تضمین می کند و در نتیجه پوسته و یخ زدگی یکنواخت تر ایجاد می کند.غذا بر روی نوار نقاله بارگذاری می شود و در منطقه انجماد قرار می گیرد، جایی که فن های محوری با سرعت بالا هوا را از طریق اواپراتور به صورت عمودی روی سطح محصول می دمند.
مرحله دوم: دستگاه شیشه یخ
پس از فریزر تونل، از دستگاه لعاب یخ استفاده می کنیم، اجازه می دهیم محصولاتی که از فریزر تونل خارج می شوند، که کمتر از 18 درجه سانتیگراد هستند، وارد دستگاه لعاب یخ پر از آب یخ 0 ℃ شوند.آب یخ به سطح محصولات چسبیده خواهد شد.
مرحله سوم: ماشین سخت‌کننده
مرحله بعدی بعد از دستگاه لعاب یخ، دستگاه سخت کننده است، در واقع یک فریزر تونلی ساده است، ما از دستگاه سخت کننده برای یخ زدن آب یخ متصل استفاده می کنیم.آب در دمای 0 ℃ به سطح محصول متصل می شود و از طریق دستگاه سخت کننده با محصول یکپارچه می شود.
تسمه مش برگشتی فریزر سختی گیر ما خارج از بدنه کتابخانه است، به طوری که یخ روی تسمه توری خود به خود در هوا ذوب می شود و ذرات یخ تشکیل نمی دهد.ما تجربه غنی در این زمینه داریم، می توانیم طراحی رایگان برای سفارشی کردن کل خط تولید با توجه به نیاز شما ارائه دهیم.
زمان ارسال: مه-16-2023